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Balneário Camboriú | Na Mídia – Assessoria de Imprensa

Balneário Camboriú

Festival Balneário Saboroso comemora 10 anos com novidades e 36 menus inéditos a partir de quinta

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Balneário Camboriú está em contagem regressiva para a edição comemorativa dos 10 anos do Balneário Saboroso, um dos melhores festivais do sul do país. De 4 a 28 de julho, a cidade promete viver uma verdadeira experiência gastronômica completa com 36 restaurantes participantes e menus completos por R$54,90 por pessoa. O evento contará também com uma programação paralela com workshops e palestras voltadas para a gastronomia, além das grandes novidades dessa edição comemorativa que são a 1ª edição da Batalha dos Chefes com a grande final no dia 3 de julho e a campanha solidária “Caloroso Amor”.

Com criações inéditas que prometem resgatar a gastronomia local e a identidade gastronômica do estado, o festival contará com menus com entrada, prato principal e sobremesa. Entre as mais diversas culinárias estão a portuguesa, italiana, japonesa, árabe, tailandesa, australiana e mexicana. Durante o evento, ao juntar três selos em estabelecimentos diferentes o público poderá trocar por um presente exclusivo do Balneário Saboroso.

Neste ano o festival trouxe como grande destaque a 1ª Batalha dos Chefes que contou com a participação de dezenas chefes de toda a região turística Costa Verde & Mar. As criações de pratos tiveram o resgate na cultura gastronômica local, utilizando a tainha como ingrediente principal. Dez Chefes disputaram a semifinal e destes dois chefes disputarão a grande final que acontece no dia 3 de julho, às 19h, no BS Hall do Balneário Shopping e promete ser eletrizante. Entre as premiações, o 1° colocado recebe um prêmio no valor de R$ 1.000,00, 1 bolsa integral de Especialização na Univali, além da medalha e troféu.

A programação paralela do festival traz ainda no dia 11 de julho um workshop com harmonização de cervejas: “Do Grelhado ao Malte” com o Sommelier Samuel Hochino da Eisenbahn e participação especial da Cervejaria Barra Sul, a partir das 19h30, no Hotel Sibara. No dia 18, o Hotel Sibara será palco mais uma vez de um workshop com harmonização de vinhos: “Virtudes e diferenciais do Terroir da altitude” da Pericó Valley, com o Sommelier Getúlio Santos da Silva. E no dia 24, a palestra “Marketing no turismo e gastronomia” encerra a programação paralela no Hotel Sibara, às 19h30. Os ingressos estarão disponíveis na sede do BC Convention a partir do dia 4 de julho, mediante a doação de agasalhos e limitado a 2 ingressos por pessoa.

O festival traz ainda como novidade a campanha solidária “Caloroso Amor”. Todos os 36 estabelecimentos participantes do festival servirão de ponto de coleta de agasalhos durante todo o período do festival. As doações serão destinadas a três instituições da cidade, sendo elas: Lar São Vicente de Paula, Casa de Passagem do Migrante e Pastoral da Criança do Bairro dos Municípios.

Para a Diretora Executiva do BC Convention, Adriana Both De Pin, a edição comemorativa de 10 anos do Balneário Saboroso chega com grandes novidades para moradores e turistas. “Chegamos a 10ª edição e somos referência hoje em Santa Catarina. Além dos menus exclusivos preparados pelos restaurantes, temos a responsabilidade de estar sempre trazendo novidades que posicionem o Festival como um produto turístico de nossa região no mês de Julho, mês onde nossa cidade comemora seu aniversário. Buscamos unir o melhor de nossa gastronomia através dos menus exclusivos, a qualificação através de nossos eventos paralelos, a valorização e reconhecimento dos nossos profissionais da gastronomia com a Batalha dos Chefes e para fechar a Campanha Solidária Caloroso Amor que leva a chancela do Balneário Saboroso”, destaca.

O Balneário Saboroso é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau e conta com o patrocínio da Prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo, Eisenbahn, Pericó, Univali e SBT SC, além dos seguintes apoiadores: Balneário Shopping, Sebrae Santa Catarina, Copa Inóx, Loft Store, Supermercado de Angelina, Unimed Litoral e Móveis Brasília.

 

Confira os 36 estabelecimentos participantes:

Abruzzo Fresh Local Food

Armazém San Miguel

Buddies Boteco Premium

Buddies Smokehouse BBQ

Campano Carne e Fogo

Cedrus Restaurante Árabe

Champagne Restaurante & Bar

Chaplin Restaurante

Comadre Pizzaria

Didge Steakhouse Pub

Dom Amado Restaurante

Dom Rosso Grill Bar

Estaleiro Guest House Bistrô

Farm Fresh Foods

General Pepper Hamburgueria

Guacamole Cocina Mexicana

Hippopótamus Pizzaria

Hugani Trattoria

King Pizza

Kombina Felice – Passeio San Miguel

Kombina Felice – Brava Mall

La Belle Beach Club

Mad Dwarf Pub

Mangiare Felice

Mister Lucky Bistrô Bar & Restaurante

Mood Restaurante

Papparella Pizzaria

Pecorino Bar & Trattoria

Pizza Bis 3300

Pizza Bis Av Atlântica

Restaurante Drummond

Recanto Ibérico Restaurante e Petiscaria

Soho Restô Bar

Thai Garden Asian

Tribus Bar

Yujin Temakeria

 

Texto: Bianca Pereira

Show Nacional com a Banda Dazaranha agita o Didge BC nesta sexta-feira

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Nesta sexta-feira, 28, a banda Dazaranha volta ao palco do Didge Steakhouse Pub, de Balneário Camboriú, para um show nacional acústico com os seus maiores sucessos. A noite contará com abertura do músico Marcos Fischer, com o melhor do pop rock internacional na voz e violão, a partir das 21h.

Há 26 anos percorrendo as estradas de todo o país, os músicos Chico Martins (vocal e guitarra), Adauto (contrabaixo), Fernando (violino), Gerry (percussão) e Moriel (vocal e guitarra), estouraram no país inteiro em 1998, com a canção “Vagabundo Confesso”. Hoje, com sete álbuns lançados, a banda é considerada a mais reconhecida de Santa Catarina e, com seu estilo intitulado “reggae rock”, reúne fãs de diversas gerações. Para sua apresentação do Didge BC, o grupo pretende levantar a galera relembrando clássicos como “Salão De Festa A Vapor”, “Se Tu Diz”, “Fé Menina”, “A Noite Chegou”, entre outros.

A abertura do show ficará por conta do músico Marcos Fischer, que agitará o público com o melhor do pop rock internacional relembrando os maiores hits dos anos 80 até os anos 2000. No repertório, Elvis Presley, Maroon Five, The Beatles, Rolling Stones, Creedence, Peter Frampton, Pink Floyd, Kansas, Scorpions e Nazareth. O músico tem 15 anos de carreira e coleciona apresentações por todo o estado.

O Didge fica localizado na rua 4.450, n° 143, Barra Sul. Mais informações pelo telefone: (47) 3361.6414 ou WhatsApp (47) 99944-4672. Os ingressos podem ser adquiridos pelo link:https://www.sympla.com.br/show-nacional—banda-dazaranha-acustico__549945?fbclid=IwAR3Fk3TNIQsy3-XxN3sFbeUuTg17JGpffIA0W3wWNRo2mag4KENogF0FjrY.

Texto: Bianca Pereira

Guacamole Cocina Mexicana lança chocolate quente com tequila e sopa de chili para este inverno

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O inverno chegou e com ele o Guacamole Cocina Mexicana, de Balneário Camboriú, preparou algumas receitas especiais para a estação mais fria do ano. Entre as novidades, estão um chocolate quente na versão com tequila ou pimenta, uma deliciosa Sopa de Chili, e Combo Ahumado, que traz uma combinação de três receitas exclusivas da casa.

A Sopa de Chili tem como base a carne moída com bacon e é preparada com legumes frescos e a junção de dois feijões tipicamente mexicanos, o vermelho e o branco. Como o próprio nome já diz, a sopa traz uma leve picância. O prato será vendido pelo valor de R$14,90. Mas o queridinho do inverno é mesmo o Chocolate Quente, que na versão mexicana pode levar pimenta ou tequila e ainda coberto por chantilly. A bebida será comercializada pelo valor de R$10,90.

Para fechar o trio de novidades, tem também o Combo Ahumado (defumado), que une três receitas exclusivas que mesclam a quesadilla de linguiça Blumenau, tacos de frango defumado e os nachos de bacon com cheddar cremoso e jalapeño, tudo isso acompanhado pelos molhos do combo, pico, sour cream, guacamole e salsa picante chipotle pelo valor de R$ 49,90. Segundo o Chef Edênes Magalhães, as receitas agregam sabor ao cardápio do restaurante. “A gente recriou essas receitas, experimentando novos ingredientes para estar sempre trazendo novidades para o público”, destaca.

O Guacamole Cocina Mexicana fica localizado na Av. Normando Tedesco, 1122, Barra Sul. Mais informações e reservas pelo telefone: (47) 3366-0311 ou WhatsApp (47) 99944.4672.

Texto: Bianca Pereira

Grande final da 1ª Batalha dos Chefes acontece na próxima quarta-feira

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A grande final da 1ª Batalha dos Chefes de Balneário Camboriú e Costa Verde & Mar promete ser eletrizante. Na próxima quarta-feira, 3, os chefes William Aimar do Couto Lopes e Leila Leyser de Souza vão disputar o prêmio em uma batalha ao vivo e aberta ao público, no espaço BS Hall do Balneário Shopping, a partir das 19h. A ação inédita faz parte da programação paralela do Balneário Saboroso e tem como objetivo de valorizar os profissionais, incentivando a competitividade e criatividade na produção das receitas com foco na gastronomia regional.

Durante a final, os chefes terão que criar receitas autorais ou revisitadas que tenham como ingrediente obrigatório a tainha. Os jurados avaliarão a criatividade, originalidade, sabor e apresentação do prato. O 1° colocado recebe um prêmio no valor de R$ 1 mil, bolsa integral de Especialização na Univali, além da medalha e troféu. Já o 2° colocado recebe medalha e um KIT da Eisenbahn.

A semi-final da competição aconteceu nesta última terça-feira, 25, onde dez competidores apresentaram suas receitas, que foram avaliadas pelos chefes Ravi Leite, Alysson Muller e Narbal Corrêa, no laboratório de gastronomia da Univali.

Chefe profissional desde 2015, William preparou uma deliciosa tainha selada com nhoque de mandioca e farofa, feita com uma farinha artesanal preparada pelo próprio chefe. Da competição, o finalista destaca a importância de integração dos cozinheiros da região. “Nossa comida local é enriquecedora e na correria do dia a dia é muito raro termos momentos como a integração que tivemos durante a competição, podendo trocar experiências, interagindo, falar de novas receitas e da nossa profissão. Todos os participantes de alguma forma saíram ganhando por poder aprender um pouco mais com cada um que participou e com os chefes que avaliaram também. Competições como essa evidenciam a nossa profissão”, destaca.

Amante da culinária desde criança, Leila encontrou na competição a oportunidade para aprimorar seus dotes com o ingrediente principal da batalha.  “Eu não queria participar da competição porque nunca trabalhei com peixe. Minha culinária é italiana, voltada somente para as massas e peixe sempre foi um desafio pra mim. Há poucos dias comecei a treinar em casa, a limpar o peixe e pensar em uma receita que pudesse unir o que eu faço com a tainha. Sou muito grata pela oportunidade da Batalha dos Chefes, que me proporcionou esse contato com um produto diferente e super regional”, ressalta.

O Balneário Saboroso é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau e conta com o patrocínio da Prefeitura de Balneário Camboriú, Eisenbahn, Pericó, SBT e Univali, além dos seguintes apoiadores: Balneário Shopping, Loft Store, Copa Inox, Sebrae, Supermercado de Angelina, Unimed Litoral e Móveis Brasilia.

Texto: Bianca Pereira

Festa Junina da Uniavan contará com a maior fogueira de BC e premiação de até R$ 500 em bingo

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O mês mais caipira do ano encerra neste final de semana com um dos arraiás mais tradicionais de Balneário Camboriú. A festança vai ser no Centro Universitário Avantis – UniAvan, nesta sexta, 28 e contará com uma fogueira de 16 metros de altura, bingo, brincadeiras juninas, quadrilha e dezenas de barraquinhas com quitutes e bebidas típicas. O arraiá acontece no espaço anexo ao Ginásio, a partir das 19h30. A programação é gratuita e aberta a toda comunidade.

A maior fogueira de Balneário Camboriú será um dos destaques da festa e promete encantar o público com 16 metros de altura montada ao lado do Ginásio. Já o bingo, agitará a festa com prêmios de até R$500. As cartelas podem ser adquiridas na Central de Relacionamento da UniAvan, no Bloco 1. As atrações musicais ficam por conta da Shed Bar, que traz o DJ Kako e o cantor Joni Lopes.

Serviço:
O que: Festa Junina da UniAvan
Quando: 28 de junho
Onde: Centro Universitário UniAvan – Av. Marginal Leste, 3600 – Estados, Balneário Camboriú
Horário: 19h30
Valor: Entrada gratuita – cartelas de bingo devem ser adquiridas no Bloco 1.

Texto: Bianca Pereira

Mãe de neto do Chico Anysio lança livro sobre Ayahuasca em BC neste sábado

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A intérprete de Flora Própolis, da Escolinha do Professor Raimundo nos anos 90, a atriz Brita Brazil, estará no Atlântico Shopping neste sábado, 29, para o lançamento de seu livro intitulado “Relatos”. A obra que debate os efeitos colaterais do chá de Ayahuasca traz a público depoimentos de vítimas e familiares sobre os danos causados com a substância, que vitimou o filho da atriz, Rian Brito, em 2016. O lançamento acontece a partir das 14h, na Praça de Alimentação do shopping.

Durante dois anos intensos de pesquisas sobre o assunto, a autora reuniu 43 relatos detalhados sobre os danos causados pelos efeitos colaterais do Ayahuasca, fortalecendo sua campanha de alerta e dando voz às vítimas e familiares que sofreram as consequências da experiência com o chá, uma droga natural que causa alucinações e altera a consciência após ser ingerido.

A obra, assinada pela editora Fontenele Publicações, reúne também depoimentos de médicos conceituados, além da opinião técnica do Delegado da Polícia Federal de Brasília, Bruno Fontenele Cabral. A orelha do livro foi assinada pelo ator, roteirista e diretor de cinema, Carlos Vereza, que é um dos apoiadores da campanha de alerta.

Texto: Bianca Pereira

Projeto de Pós-graduação da UniAvan atenderá gratuitamente pessoas com problemas familiares

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Com o objetivo de auxiliar as pessoas a lidarem com problemas familiares de dependência química, relacionamento, relação pais e filhos, divórcio, entre outros conflitos existentes no âmbito familiar, o Centro Universário Avantis – UniAvan, abre as inscrições para “Grupo Terapêutico Multifamílias”. O projeto, que vai acontecer de 19 de julho a 27 de dezembro, será comandado por psicólogos formados que estão terminando o curso de Pós-Graduação em Terapia Sistêmica. Podem se inscrever adolescentes, adultos e idosos de toda a região. A inscrição é gratuita e pode ser feita até 19 de julho, porém as vagas são limitadas.

O grupo funciona em formato de roda de conversa, onde dois psicólogos em coterapia abrem a roda para que os pacientes exponham seus sentimentos, problemas e dificuldades para os outros participantes. Enquanto isso, outro grupo de psicólogos atua como equipe reflexiva, ouvindo cada detalhe falado durante a conversa e posteriormente traz os assuntos abordados como reflexões para o grupo aprender a lidar com os conflitos.

Segundo a Coordenadora da Pós-Graduação, Sofia Jacobsen, os relacionamentos familiares podem ser confusos e difíceis, por isso compartilhar esses problemas com profissionais especializados ajuda o paciente a compreender tais conflitos. “Queremos que o grupo tenha idades misturadas porque será interessante ouvir uma filha que tem problemas com a mãe e por outro lado, ouvir uma mãe que tem relacionamento difícil com a filha. Quando a gente tem um problema ou uma dificuldade, ficamos cegos e não enxergamos a saída. O grupo de psicólogos está ali para isso, para enxergar outras possibilidades de lidar com as situações e perceber os problemas de forma conjunta”, explica.

Os encontros serão realizados na UniAvan quinzenalmente todas as sextas-feiras, das 20h às 21h30. Os interessados podem fazer a inscrição pelo telefone (47) 99981-4649.

Texto: Bianca Pereira

Terapeuta de Itajaí lança livro com relatos do dia a dia sobre síndrome rara do filho nesta terça-feira

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Um amor incondicional. Essa é a base do livro “Vida Especial”, escrito pela terapeuta Elaine Eckhoff, que será lançado na noite desta terça-feira, 25, em Balneário Camboriú. A publicação, dividida em 27 capítulos, traz a história do menino Leonardo, uma criança especial, agora com 10 anos, que sofre de uma síndrome rara e a luta de uma mãe que dedicou a vida ao filho. O lançamento acontece a partir das 19h30, na 7 Coaach Desenvolvimento Humano.

Ao longo das 73 páginas, Eliane relata o dia a dia do filho Leonardo ao lidar com a síndrome Genito Patelar, uma condição genética que causa contratura congênita da flexão dos membros inferiores, subdesenvolvimento das patelas, anomalias urogenitais e atraso no desenvolvimento psicomotor. A condição, diagnosticada após centenas de consultas e muitas pesquisas, desde o nascimento de Leonardo em junho de 2009, não abalou a vontade de viver do pequeno, que leva uma vida normal na cidade de Itajaí, frequentando uma escola regular e brincando com a irmã, Laurinha.

No livro, a mãe conta a experiência dos 30 dias de internação na UTI Neonatal, as dezenas de cirurgias, os diversos especialistas que ajudaram a família e os preconceitos enfrentados com as diferenças e limitações de Leonardo. Na publicação, há também relatos sobre a felicidade das pequenas conquistas, desde os primeiros dias na escola, até as atividades com os amigos, a relação com a música, a alegria de viajar com os pais, a brincadeira com o skate e o jogo de capoeira na praça.

De acordo com a autora Elaine Eckhoff, de 35 anos, o livro retrata o amor da maternidade, que supera qualquer obstáculo. “O intuito do meu livro é mostrar que precisamos sim mudar as situações que não concordamos, mas aceitar e integrar em nós as situações que não podem ser mudadas. E claro, ser feliz independente de qualquer coisa. Espero que através da nossa história, as pessoas possam tomar posse de si mesmo, traçar um caminho de amor e vivê-lo com entusiasmo, alegria e gratidão”, explica.

A 7 Coaach Desenvolvimento Humano fica localizada na Rua 3000, 505 – Sala 02, em Balneário Camboriú.

Texto: Bianca Pereira

Comunicação não-violenta é tema de painel e debate em Balneário Camboriú

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Com o intuito de discutir a comunicação não-violenta dentro das empresas, o Núcleo de Consultores Empresariais (NUCEM), da Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú (Acibalc), realiza no próximo dia 26, palestra e debate sobre o tema. O evento é aberto a todo público e acontece na sede nova da Acibalc, a partir das 19h.  O ingresso custa R$57.

Durante a ocasião, o empresário Aroldo Coelho conduz palestra sobre o tema. Membro do NUCEM e Diretor da Accence Consultoria, o profissional tem mais de 20 anos de experiência na gestão de subsistemas de recursos humanos, consultoria e direção das atividades relacionadas a planejamento estratégico, desenvolvimento organizacional, treinamento e desenvolvimento de lideranças, também é responsável por desenvolver modelo de sistema de gestão e atua como coaching executivo.

Logo após a palestra, haverá um painel com a participação do empresário, da jornalista Melissa Bergonsi, da Huna Comunicação e Jorge Pedro, da JP Coaching, para um debate sobre o assunto. A comunicação não-violenta é uma prática que leva em consideração a empatia e compaixão na hora de resolver os problemas, através do uso de ações e palavras positivas.

Segundo o Coordenador do NUCEM, Tiago Willian Souza, o painel ajudará os empresários a trabalharem de forma mais cordial. “Nos dias atuais, a comunicação não violenta é cada vez mais necessária, nos negócios e no âmbito pessoal também. Devemos sempre estar em busca de um propósito comum, esse é o caminho para a solução e compreensão, para que possamos desenvolver nossa tolerância e empatia dentro das nossas empresas e em sociedade também”, destaca.

Os interessados podem se inscrever no link https://www.portalticket.com.br/eventos/294-painel-de-debate-comunicacao-nao-violenta-balneario-camboriu/. A Acibalc fica localizada na Rua 1822, nº 145, no Bairro dos Estados, em Balneário Camboriú.

Texto: Bianca Pereira

Yeti Reggae Club invade palco do Didge BC nesta sexta-feira (21)

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O ritmo jamaicano vai ser o destaque desta sexta-feira, 21, no palco do Didge Steakhouse Pub, em Balneário Camboriú. A banda peixeira Yeti Reggae Club chega, chegando e promete reviver os clássicos do estilo reggueiro, além de incluir no repertório elementos da surfmusic, rock, soul e forró.
Formada há 5 anos, a banda coleciona apresentações pela região, levando sempre ótimas vibrações. Além da releitura de grandes clássicos, a banda também apresenta seu EP autoral chamado “Sintonize”, que rendeu ao grupo apresentações com as bandas Dazaranha, Ponto de Equilibrio, Planta e Raiz e Mato Seco.
A banda é formada pelos músicos Isaias Nunes (Voz e Violão), Binho (Bateria), Juliano Gutheil (Guitarra), Manolo (Baixo e Vocal) e Lucas Martins (Percussão e Vocal). Para o vocalista Isaias Nunes, o Didge BC é um lugar com ótima visibilidade. “Queremos levar ao público a energia que a boa música proporciona. O Didge é um lugar que é conceito em nossa região, onde somos muito bem recebidos pelo público e esperamos fazer um show incrível”, ressalta.
O Didge Steakhouse Pub fica localizado na rua 4450, n°143, Barra Sul. Informações e reservas pelo telefone: (47) 3361-6414 ou whatsApp: (47) 99944-4672.
Texto: Bianca Pereira

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