2014 julho

Balneário Saboroso quebra mais uma vez recorde de público

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Sucesso de público e crítica, a 5ª edição do Balneário Saboroso chegou ao fim no último final de semana e o Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau já comemora os números desta edição, que mais uma vez quebrou todos os recordes de participação. No total, foram 7.669 pratos vendidos neste ano, um aumento de 39% em comparação com o mesmo período do ano passado.

De acordo com Margot Rosenbrock Libório, Presidente do Convention Bureau, essa conquista reflete empenho dos empresários e o apoio dos patrocinadores e apoiadores, que realmente acreditaram no festival. “É comprovado que a gastronomia tem apelo turístico, tanto que a página web do festival teve mais de 105 mil acessos em aproximadamente 30 dias. Balneário Camboriú é um destino turístico de referência, por isso, no mês do seu aniversário, a cidade merece este grande presente”,diz.

Pela segunda vez consecutiva, o restaurante campeão de vendas no Balneário Saboroso foi o Mangiare Felice, que ultrapassou a marca de mil pratos vendidos. Em seguida veio o Indaiá e logo depois o Acqualina Bistrô. De acordo com Claudia Tavares, do Mangiare Felice, a participação no Balneário Saboroso é muito gratificante e o resultado se deve ao empenho dos colaboradores. “Minha equipe realmente vestiu a camisa do festival. Agora é uma janela que se abre. É a lei da recompensa, a gente vai colher o que plantou e acreditamos que conquistamos novos clientes”, diz ela, que também ressaltou a importância da união dos empresários, que prestigiaram os demais restaurantes e indicaram os “concorrentes”.

De acordo com o secretário de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Balneário Camboriú, Ademar Schneider, que participou da reunião de apresentação dos resultados do festival, o evento já entrou para o calendário de eventos da cidade e o resultado mostra a relevância e a força da gastronomia, setor que, segundo ele, tem investido constantemente na qualificação.

Para Rafael Cunha Oliveira, membro do Comitê de organização do Balneário Saboroso, essa foi uma excelente oportunidade para troca de experiência e muito aprendizado. “Essa vivência não tem preço e nos leva ao conhecimento de erros e acertos dos nossos colegas. A gente investe tempo, mas ganha conhecimento aplicado”, finaliza.  

O Balneário Saboroso é uma iniciativa do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau e neste ano contou com o apoio do Sebrae Santa Catarina, Univali – Curso de Gastronomia, Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú – através da Secretaria de Turismo, Infinity Blue Resort & Spa, Hotel Sibara, Mercure Camboriú Internacional, Bierland, Casa Valduga, Porto a Porto, Casa Bucco, Idea Food, Vipmar Turismo, Empório da Cozinha e S.C.A.

Campanha “Papai na onda” do Atlântico Shopping vai sortear pranchas de stand up paddle

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De olho em uma tendência que vem crescendo por todo o litoral brasileiro e virou a sensação do momento, o Atlântico Shopping lança na próxima quinta-feira, 30, uma promoção destinada especialmente para os pais mais esportistas e radicais. Em comemoração ao dia deles, a cada R$150 em compras será possível concorrer ao sorteio de três pranchas de Stand Up Paddle.

Para quem ainda não conhece, o Stand Up Paddle é um esporte que consiste na prática de remar sobre a água e vem ganhando notoriedade por ser um exercício democrático, que pode ser praticado no mar, lago e lagoas.

A promoção segue até 10 de agosto no Atlântico Shopping e o sorteio acontecerá no dia seguinte, às 17 horas, na Praça de Eventos do empreendimento. Para participar, basta fazer a troca de cupom. De segunda à quinta-feira, o mesmo valor em compras dará direito a dois cupons.

Os Stand Up Paddles que serão sorteados já podem ser conferidos nas vitrines conceito do Atlântico Shopping. As consultoras de visual merchandising Alexandra Difa e Deise Gonçalves buscaram inspiração no universo masculino e criaram espaços com elementos cotidianos dos homens.

Um novo gás para o empreendedorismo local

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Visando estimular a troca de experiências e a reciclagem profissional, a Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú, realizou nos dias 24 e 25 de julho, no auditório do Hotel Sibara Flat e Convenções, a 3ª edição do Encontro Empresarial – Convenção e Feira de Negócios.

O evento, que marcou o aniversário de 12 anos da entidade, trouxe nomes de peso do empreendedorismo brasileiro, contou com palestras, seminários, sessão de negócios e homenagens e além dos empresários, reuniu autoridades das duas cidades. O presidente da Acibalc, Nelson de Oliveira, agradeceu o apoio que a entidade recebeu ao longo de mais de uma década de existência. Lembrou a comemoração do aniversário de 50 anos de Balneário Camboriú, falou do orgulho que tem da cidade e frisou a importância do Encontro Empresarial. “Estamos reunidos para discutir e buscar o crescimento de todos. Somos uma cidade abençoada pelas belezas que temos. Somos referência e queremos nos tornar cada vez melhores”, destacou.

Sucesso e novidades

Em ambos os dias, o evento foi um sucesso de público, reunindo empresários das duas cidades as quais compreendem a Acibalc. A abertura ocorreu na noite de quinta-feira, 24, com a palestra da segunda executiva mais poderosa do Brasil, Chieko Aoki, fundadora e presidente da Blue Tree Hotels.

Também houve lançamento da nova identidade visual da Acibalc, um trabalho realizado pela Inteligência Marketing. O novo formato manteve as cores da entidade (verde e amarelo), porém apostou num designer moderno e arrojado. E ainda, ocorreu a demonstração do novo layout do site da entidade (www.acibalc.com.br), em desenvolvimento pela Somadatta. A proposta focou no formato dos sites de notícia, em razão da grande produção de informação da entidade. Mas, além disso, haverá outras novidades que poderão ser conferidas em breve.

Sessão de Negócios, palestra e homenagens

Já na sexta-feira, 25, as atividades iniciaram cedo com a Sessão de Negócios, evento promovido em parceria com o Sebrae. Logo após, realizou-se o almoço destinado ao reconhecimento daqueles que foram pioneiros e têm em sua história uma relação especial com Balneário Camboriú. A homenagem acontece através da condecoração com a medalha Baltazar Pinto Corrêa. Em 2014 foram homenageados Jane Maria Rottili Daguano, do hotel mais antigo de Balneário Camboriú, o Hotel Miramar e o médico José Geraldo Simões Flório, primeiro Pediatra da cidade.

Em seguida, a programação contou com o seminário “Mercados e Negócios”, com as presenças de Marcello Petrelli, Weldem de Vieira e Carlos Marcelo Ardigó, com mediação do Sebrae e por fim, a palestra com Solange Cruz, presidente da Escola de Samba Mocidade Alegre, de São Paulo. Nos dois dias de evento, os presentes foram agraciados com o sorteio de três celulares Samsung Galaxy S5 e uma Scooter Elétrica.

Empreendedorismo de Chieko Aoki abre 3º Encontro Empresarial da Acibalc

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Com o auditório do Hotel Sibara Flat cheio, o 3º Encontro Empresarial da Acibalc iniciou suas atividades na noite desta quinta-feira, 24, com a presença da segunda executiva mais poderosa do Brasil, Chieko Aoki, também conhecida como a primeira dama da hotelaria do país e fundadora e presidente da Blue Tree Hotels.

Na ocasião, Chieko, que planeja alcançar o número de 55 hotéis na rede – hoje são 23 -, falou da sua trajetória empreendedora para um público de cerca de 250 pessoas, entre empresários e autoridades. A empresária reafirmou a inauguração de um empreendimento da rede em Itajaí.Ela iniciou sua palestra, que durou pouco mais de uma hora, falando do que a motivou fundar a rede Blue Tree. Salientou a importância dos empreendedores enxergarem e abraçarem as oportunidades que estão ao seu alcance de execução e elogiou Balneário Camboriú pela receptividade. “Oportunidades existem em todos os lugares, a todos os momentos, basta estarmos abertas para elas, estarmos abertos para os estímulos”, disse.

A empresária dividiu diversos cases de sucesso dos seus negócios. Frisou a importância primordial dos líderes para que os empreendimentos obtenham sucesso. Destacou que eles são os exemplos e citou uma frase dos livros do Samurai Hagakure, para pontuar seu pensamento. “O líder é a agulha, os seguidores, a linha”.

Entre os pontos mais importantes da noite, esteve a sua colocação sobre a necessidade de equilíbrio em três pontos chave nos negócios. “É preciso ter equilíbrio entre o ‘eu preciso fazer’, ‘isso eu posso fazer’ e ‘ isso eu tenho a vontade de fazer’. Pois de nada adianta, você ter uma ideia brilhante, mas não tem a mínima compreensão de execução ou mesmo, recurso para isso”, explicou.

Por fim, defendeu a necessidade de positividade nos negócios e que seja oferecido aos clientes “um algo a mais”. Além de defender que estejamos “por inteiro” no ambiente profissional. “Só assim conseguiremos captar o que nos tornará diferentes dos demais, são os detalhes que nos tornam especiais. Se você não está presente por inteiro, deixará escapar detalhes que podem fazer diferença”, frisou.

Continua hoje

Nesta sexta-feira, 25, o evento ainda é marcado pela tradicional Rodada de Negócios, com o Sebrae, seminário com o tema “Mercados e Negócios” e a entrega da Medalha Baltazar Pinto Corrêa, que será entregue neste ano ao pediatra Dr. José Geraldo Simões Flório, o primeiro Pediatra da cidade, e à representante do hotel mais antigo em funcionamento Jane Maria Rottli Daguano, do Miramar. No fim do dia, às 17h30, ainda haverá a palestra com a Presidente mais premiada da Escola de Samba Mocidade Alegre de São Paulo, Solange Cruz.

Tributo ao Pearl Jam é a atração desta sexta no Didge BC

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Há mais de 15 anos na estrada, um dos covers mais antigos do Pearl Jam em atividade, a Banda paulistana No Code desembarca nesta sexta-feira, 25, em Balneário Camboriú, para um tributo imperdível no Didge Steakhouse Pub. Com a experiência musical dos integrantes, juntamente com um trabalho intenso de pesquisa de repertório e apresentações, a banda se difere pelo conhecimento e devoção aos ídolos.

Em cada apresentação, os músicos Daniel Camargo (vocal), Murillo Cardoso (guitarra solo), Henrique Lopes (guitarra base), João Paixão (baixo) e Crissander Mendez (bateria) fazem questão de apresentar versões únicas de sucessos da banda, referência do rock alternativo mundial.

Guacamole Cocina Mexicana expande e contará com três novas unidades neste ano

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O Guacamole Cocina Mexicana, que iniciou suas operações em Balneário Camboriú e já conta com unidades em Florianópolis (SC), Rio de Janeiro (RJ) e Porto Alegre (RS), vai crescer ainda mais. Até outubro, a marca vai estar presente nas cidades de Campo Grande (MS), Joinville (SC) e mais uma vez no Rio de Janeiro (RJ), desta vez com uma unidade também na Barra da Tijuca.

O diferencial do Guacamole, além da temática mexicana, está no que os proprietários chamam de “noite completa”, que inclui gastronomia de qualidade e muita diversão com os tequileiros, que chacoalham a cabeça das pessoas de forma muito divertida e com os mariachis, que apresentam boleros e músicas folclóricas clássicas da cultura do país.

Homem banda se apresenta nesta quinta-feira no Didge de Floripa

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O multi-instrumentista Giuliano Valentini, mais conhecido como Giu One Man Band, é quem embala a noite desta quinta-feira, 24, no Didge Steakhouse Pub de Florianópolis. O artista multifacetado iniciou sua carreira nas ruas da capital catarinense, mas não demorou muito para ganhar os palcos das principais casas noturnas da região. Giuliano chama atenção por fazer uma apresentação digna de uma banda, mas sozinho. Ele toca violão, gaita de boca, bumbo, meia lua, chocalho e ainda tem fôlego suficiente para cantar sucessos da Folk Music e do Country Rock, suas principais influências musicais.

Com um ritmo frenético e contagiante, a Giu One Man Band reúne em seu repertório interpretações fiéis de clássicos do Creedence, Dire Straits e Led Zeppelin, além de apresentar também composições próprias. O Didge fica localizado na Av Beira Mar Norte, nº 1976. Informações e reservas pelo telefone: (48) 3365-6615.

Crédito: Divulgação

Inspiração masculina

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Buscando inspiração no universo masculino em função da data de dias dos pais, as consultoras de visual merchandising do Atlântico Shopping, Alexandra Difa e Deise Gonçalves, acabam de finalizar a composição das vitrines conceito do Atlântico Shopping.

Com elementos cotidianos, as profissionais utilizaram na elaboração da primeira vitrine um papel de parede com tema de jornal, além de relógios e livros. Alexandra conta que o intuito foi representar o homem que viaja bastante, tanto à trabalho quanto para explorar novos destinos. Na vitrine seguinte, o foco foi o homem mais sensível, trajado de forma mais sofisticada, apreciador de vinhos e flores. A vitrine central foca na campanha de Dia dos Pais do empreendimento, que vai premiar alguns sortudos com pranchas de stand up paddle.

Barbie Sereia é a atração deste domingo no Atlântico Shopping

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Todo o mundo cor de rosa da Barbie Sereia vai encantar a criançada neste domingo, 27, no Atlântico Shopping. A boneca mais famosa do mundo vai estar em frente à loja Toni Toys, localizada no 1º piso, das 18h às 20h, para distribuição de autógrafos e realização de fotos. O evento é gratuito.

Presente nas brincadeiras das crianças por mais de cinco décadas, a barbie renova-se ano a ano e segue encantando diferentes gerações. Todos os anos a Mattel, fabricante da boneca, elege em cada país uma única pessoa para representá-la, que neste caso, é a barbie brasileira.

Tendência reinventada

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Com muita simpatia e um talento de encher os olhos e também o estômago, a chef Carole Crema comandou aula show imperdível na noite de ontem, 21, na Univali de Balneário Camboriú. O evento fez parte da programação paralela do Balneário Saboroso, que segue até dia 25.

Conhecida por lançar tendências e dar nova uma nova cara aos doces tradicionais, ela ensinou todos os detalhes do famoso Well Dressed Cake. A criação desse bolo partiu de uma brincadeira da confeiteira com os chamados naked cakes, que viraram tendência por todo o país. Nesta versão ela propõe um bolo “vestido”, mais saboroso e também mais higiênico.

Atualmente Carole comanda a sua doceria La Vie em Douce, em São Paulo, e é chef-executiva das redes Wraps e GoFresh. Além disso, é autora do livro “O Mundo dos Cupcakes” e apresenta o programa Cozinha Caseira, pelo canal Bem Simples.